安徽泗州酒業有限公司是由1955年建廠的國營安徽省泗州酒廠改制而成的民營股份制企業，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。發源地是城中花園井。據縣志記載民國十年（1921）在花園井有酒坊，名玉金河，頗具規模，用雜糧、花園井泉水釀制花園井酒，具有綿甜爽凈的地方特色，知名度高。公私合營后，在花園井酒坊的基礎上成立了泗縣酒廠，1985年9月由原泗縣酒廠更名為安徽省泗州酒廠。2005年1月，為加快地方經濟發展，經泗縣人民批準對安徽省泗州酒廠實施改制，成立股份制民營企業--安徽泗州酒業有限公司。2007年經泗縣批準，公司在泗縣經濟開發區實施技術改造工程。工程一期投資4000多萬元，占地面積100多畝。按照國家一類白酒生產企業標準建設，現已建成了集白酒釀造、儲存、包裝和銷售一體化的現代化大型白酒企業。