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2017年，遵從茅臺集團(tuán)發(fā)展方針：一品為主、系列開發(fā)，做精主業(yè)、上下延伸，理性拓展酒外天地的戰(zhàn)略發(fā)展要求，貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）白金酒有限公司成立貴州省仁懷市大國盛事酒業(yè)運(yùn)營管理有限公司，經(jīng)營管理白金大國盛事品牌系列酒。白金是中國馳名商標(biāo)，大國盛事取自“大國崛起，盛事中華”的含義。公司以品牌開發(fā)、企業(yè)定制、招商代理、OEM貼牌、資產(chǎn)置換、新代理、新零售模式面向全國招商。2017年貴州省仁懷市大國盛事酒業(yè)運(yùn)營管理有限公司在遵義成立大國盛事品牌全國營銷中心，立足于遵義廣博的人才基礎(chǔ)，建立300人的輻射全國的品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。白金大國盛事酒是貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）白金酒有限公司2017年傾力打造的旗艦產(chǎn)品，同享國酒茅臺純天然的釀酒資源，秉承千年的釀酒技藝傳統(tǒng)，遵從茅臺集團(tuán)發(fā)展方針：“一品為主、系列開發(fā)，做精主業(yè)、上下延伸，理性拓展酒外天地戰(zhàn)略發(fā)展”。大國盛事酒立足于集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，定位僅次于飛天茅臺的高端系列酒。◆茅臺酒的蒸餾◆。茅臺酒屬純糧固態(tài)發(fā)酵食品，采用獨(dú)特的甑桶式蒸餾。蒸餾是茅臺酒釀造的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，在下沙、造沙階段直接關(guān)系到原料糊化的好壞，而在制酒階段更是起到了提香和增香的作用。因此，控制蒸