山西海華釀造有限公司是由優(yōu)秀民營企業(yè)家李增虎獨家投資并牽頭，由國家蒸餾酒技術傳承人，原汾酒集團董事長、總經理郭雙威擔綱，實力巨擎聯(lián)手打造的一家民營企業(yè),是海威鋼鐵集團走向低碳、綠色經濟轉型發(fā)展的生物科技釀造項目，也是呂梁市文水縣調整經濟結構，整合酒業(yè)大力扶持發(fā)展的重點企業(yè)。

　　公司位于文水縣西南部馬西村境內的山西呂梁杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)。緊鄰汾酒集團白玉酒廠，水源與汾酒同處一脈，地形地貌生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，系中國歷史上唯一的女皇帝、中國古代杰出的政治家武則天故里，是黃河流域最早釀酒的地區(qū)。古老的黃河文明和農耕文化孕育了釀酒業(yè)的厚重歷史文化。

　　武則天，祖籍山西文水縣，系封建時代杰出的女政治家。她“上承貞觀之治，下啟開元盛世”，從皇后“政歸中宮”到女皇稱帝，先后執(zhí)政近50年之久。公元660年，武則天隨高宗回鄉(xiāng)省親。改文水為武興縣，免文水賦稅，會從官、諸親及并州官屬，宴請親戚故舊鄰里于朝堂，宴婦人于內殿，年逾80歲高齡婦女版授郡君，“賜脯三日”。時有邑人獻上家鄉(xiāng)神福泉水釀造的珍藏美酒，則天飲后，贊不絕口，欣然舉盞各敬三杯，當即敕令獻之朝堂，百官共享。為感女皇鴻恩，文水典藏美酒年年進貢歲歲入朝。歷史上稱作為“歲貢以入”，人們稱之為女皇酒。

　　項目于2010年經山西省發(fā)改委批準立項，占地面積19.8萬平方米。項目啟動伊始海華就確定了五年內實現(xiàn)“一二三四五”的奮斗目標，即年產成品飲料酒一萬噸；開發(fā)白酒、保健酒兩個產品，其中年產優(yōu)質白酒3000噸，保健酒7000噸；投資3個億，占地300畝，提供就業(yè)崗位300個；構建生產、質量、營銷、文化四大體系；形成女皇釀酒、生態(tài)園林、大唐文化、則天文化研究、工業(yè)旅游五大基地。2010年10月公司入住馬西村改造舊廠，同時對文水縣域內白酒資源進行整合，2011年開展規(guī)模改造擴建，到2014年，倉儲、粉碎、大曲、釀酒、酒庫、勾調、化驗、質檢、技術中心、成裝、水電汽動力、綜合辦公樓已相繼完成。建筑面積達6.6萬㎡。主要生產設施已大部分投入使用，已形成年產3000噸優(yōu)質原酒的生產能力和7000噸的儲存能力，成品已大部分順利上市。目前集功能齊全配套完善的現(xiàn)代釀酒設施，和開放功能的文化會展、觀賞旅游等配套設施已初具雛形。

　　海華釀造在建廠規(guī)劃和設計初期就將大唐與女皇文化的內涵基因滲透到建筑與環(huán)境、企業(yè)與產品各個領域之中。在建筑上以仿唐為主格調，整體由亭臺樓榭、曲徑回廊、雕塑石刻、花草樹木布局和點綴。在環(huán)境設計上將大唐“貞觀遺風 開元盛世”的經典政績公諸于世。室內布局陳建武則天博物館，將大唐文化、女皇文化、女皇與酒、女皇家族考及則天故里人文景觀展現(xiàn)給世人；室外設置五大景觀：則天博物館與廣場為中心，東設“曌”字陽光廣場，西設媚娘月亮湖，北設七星潭與玄武閣，南設牡丹生態(tài)園，東南五閣迎賓門；在文化上注冊了“女皇”牌商標，在產品和包裝設計上完全采用女皇文化元素。海華生產的女皇御酒、女皇貢酒、女皇圣宴、女皇原漿均已上市，已對廣大消費者形成了較深影響。

　　公司秉承“海天共運，釀造精華”的宗旨，肩負“傳承千年歷史，彰顯地域文化”的歷史重任，堅持“綠色、健康”的消費理念，采用清香型白酒釀造工藝，工藝上采取“清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法’’，將優(yōu)秀傳統(tǒng)的釀造工藝與現(xiàn)代的科學技術相結合，充分利用原汾酒廠專家技術優(yōu)勢，創(chuàng)造出獨特的女皇酒生產工藝。

　　“女皇酒”屬田原生態(tài)、純正品質、不添加酒精和任何添加劑。把“品味女皇，夢回大唐,精心釀造，創(chuàng)新品牌”做為海華酒文化的發(fā)展之魂。將“女皇酒”這一珍貴的歷史名牌紅遍全國、走出國門，走向世界。