貴州窖韻酒業(yè)有限公司，由貴陽(yáng)副食果品有限公司斥資3000萬(wàn)元（占20%的股份），在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的中心釀酒區(qū)內(nèi)與貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司共同持股設(shè)立的規(guī)模型釀酒企業(yè)。“窖韻”品牌白酒系貴州黔酒股份面市的系列產(chǎn)品，具有貴州特色的醬香型和濃香型高、中端白酒。目前上市的品種有醬香限量級(jí)、珍藏級(jí)、品鑒級(jí)、鑒賞級(jí)和濃香珍藏、珍品，能夠滿足不同層次的接待用酒需要。  貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司擁有茅臺(tái)鎮(zhèn)、魯班鎮(zhèn)、五馬鎮(zhèn)三大釀造基地和5個(gè)酒廠，其中茅臺(tái)鎮(zhèn)擁有3個(gè)酒廠，分別位于溪溝和上坪，均在仁懷名酒保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)。年產(chǎn)大曲醬香約8000噸，濃香型白酒4000余噸。