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【杜康酒】伊川杜康是以生產經營“杜康”牌系列白酒為主要產品的股份制企業,也是唯一一家擁有“杜康”牌商標專用權的企業。伊川杜康地處河南伊川杜康有限公司伊川縣城。酒祖杜康當年為釀好酒而“覓遍千里溪山，獨擇黑白虎泉”的“虎泉”遺址上，周圍青山綠水，環境優美，具有得天獨厚的地質、水文、氣候等自然釀酒條件。公司占地21萬平方米，建筑面積10余萬平方米，擁有亞洲最大的釀酒車間，自動灌裝流水線8條，年產曲酒10000噸。公司現有員工1200余人，專業技術人員168人，評酒員10人，其中國家級評酒員1人。　　公司所產之杜康酒是中國歷史名酒，歷史上曾有“進貢仙酒”之稱。三國時魏武帝曹操便對杜康酒發出過由衷贊嘆：“何以解憂，唯有杜康”。1972年9月訪華的日本國首相田中角榮也贊譽：“天下美酒，惟有杜康”。杜康酒屬濃香型白酒，酒香采用傳統的泥窖式發酵工藝，同時，該廠又在實踐中摸索出自己獨特的“清蒸清吊”工藝，使杜康酒在保持濃香型的基礎上，更顯爽凈。　發展杜康事業，不斷弘揚杜康酒文化，是杜康人責無旁貸的義務和使命。目前，杜康人決心把企業辦成一個學習型、知識型的企業，并以“發展杜康事業，弘揚民族文化”為動力，規