臺灣高粱，兩岸飄香！金門高粱酒是中國白酒文化長河里支脈之一，其獨樹一幟自創“金門香型”口感，擁有金門島上絕佳的水質、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，承襲古法純糧固態釀制工藝，具有酒質透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。臺灣金門大金福酒廠1982年6月創立于臺灣金門縣，主要生產臺灣高粱酒，金門高粱酒，年產量6400噸，行銷全臺灣，享有極高的知名度和美譽度。隨著兩岸關系和平發展，兩岸人民往來日益增多，福建逐漸成為兩岸人民交流合作先行先試區域，成為臺灣制造業西進轉移的熱土。2001年開通的廈金直航更是一條黃金路線，省錢、省時、省力，為兩岸交流提供了有利條件。抓住契機，進軍大陸：臺灣金門大金福酒廠意識到大陸白酒市場這一發展契機，遂重拳出擊，以福建省廈門市為立足點輻射整個大陸白酒市場。為了解決物流配送等問題，臺灣金門大金福酒廠以廈門同安民興釀酒有限公司為生產基地生產出了卓越、獨樹一格的海峽文化酒金廈緣臺灣高粱酒。產品是由臺灣金門大金福酒廠技術監制，經過臺灣金門大金福酒廠高級調酒師傅陳吉專業勾兌調合及品評鑒定后，再上市銷售。廈門市同安民興釀酒有限公司位于臺灣海峽西岸素有“海上花園”之城的廈