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春開窖酒業(yè)坐落于有著千年釀酒古都之稱的景芝鎮(zhèn)。這里東依濰河，西括浯水，云靄靄連泰沂山脈，水泱泱通渤海之淵，為名聲遠(yuǎn)揚的山東四大古鎮(zhèn)之一，得天獨厚的名酒釀造之邦。
春開窖名字源于古代“桃花翁酒”，所謂“桃花翁酒”即在春天桃花含苞綻蕊之際，也正是酒醅中微生物繁殖最活躍季節(jié)。古法是入冬前將酒醅釀酒。其味芬溫馨、香氣馥郁，飲之令人頓生陶然之感，實乃酒中上品，淡雅型“春開窖”是在傳統(tǒng)的工藝上嫁接現(xiàn)代的科研技術(shù)釀成的新一代產(chǎn)品是象征成功與希望的美酒。
春開窖榮獲2002年“中國之星”金獎，于2002年榮獲國家專利，專利號zl0235254s.2、zl02352546.o國家商標(biāo)局于2005年批準(zhǔn)注冊“秋收冬藏”商標(biāo)。
