靈寶市固泰華企酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于1982年,主要以蘋果醋、蘋果酒、蘋果醋為主的企業(yè)。它的前身是靈寶市建材實業(yè)公司，經(jīng)多年來的拼搏奮斗，開拓進取，滾動發(fā)展，到現(xiàn)在已形成集酒業(yè)、賓館服務(wù)等為一體、二、三產(chǎn)業(yè)并舉的多元化企業(yè)。總資產(chǎn)達2600萬元，建筑面積近1萬平方米，從業(yè)人員200余人，其中大、中專畢業(yè)人員40人，中、高級技術(shù)人員25人。
    1997年遵照國家“提倡節(jié)糧釀酒，大力發(fā)展果酒”的產(chǎn)業(yè)政策，充分發(fā)揮利用當?shù)靥O果資源優(yōu)勢，組織專家到國外進行考察，學(xué)習(xí)先進的水果酒釀造技術(shù)，并揉合國內(nèi)傳統(tǒng)糧食白酒的工藝結(jié)晶，進行開發(fā)研究，并于1998年研制出獨特的蘋果酒生產(chǎn)工藝成套技術(shù)，建成了國內(nèi)第一家蘋果蒸餾酒廠。產(chǎn)品經(jīng)縣、市、省國家四級檢測，達到gb11856—1997標準，執(zhí)行q/hlgh001-1998標準。并在北京通過權(quán)威機構(gòu)及中國釀酒專家、部分國家級、省級評酒委員的品評論證，得到充分肯定。該產(chǎn)品不僅生產(chǎn)工藝獨特，填補了國內(nèi)空白，而且保留了蘋果全部營養(yǎng)成分，富含多種維生素和人體必須的氨基酸及鋅鐵等微量元素等。產(chǎn)品已形成三大系列二十余個品種。
    99年全省“葡果露酒業(yè)品質(zhì)量行”評優(yōu)中、被評為“新優(yōu)產(chǎn)品”在99年河南省“科技成果交易會”上，榮獲銀獎，被確定為當?shù)卣写镁疲⑶以谌T峽第七屆國際黃河旅游節(jié)指定專用酒。此項目已被河南省科委列入科技攻關(guān)發(fā)展計劃，在全國得到推廣和發(fā)展。
    根據(jù)國家提倡節(jié)糧釀酒，大力發(fā)展果酒的產(chǎn)業(yè)政策，利用靈寶蘋果資源優(yōu)勢，在借鑒國際上成熟的果酒釀造技術(shù)又結(jié)合國內(nèi)糧食白酒部分先進工藝技術(shù)創(chuàng)新研制出獨特的蘋果酒生產(chǎn)工藝技術(shù)，1998年9月完成了小試和中試，建成了年產(chǎn)5000噸蘋果基酒的果酒廠.1998年元月蘋果酒產(chǎn)品正式上市為滿足消費者不同需求，已生產(chǎn)出28°38°42°35°函谷牌蘋果白酒及4.5°- 21°函谷牌蘋果利口酒及蘋果干紅、干白等形成蘋果系列酒，且高中低檔次齊全，并可根據(jù)客戶要求，生產(chǎn)相應(yīng)口感相應(yīng)檔次的蘋果系列酒。又于2000年創(chuàng)新研制開發(fā)蘋果醋飲系列,蘋果醋已在國際市場上有很高的聲譽。
    為了提高蘋果酒和蘋果醋產(chǎn)品的檔次，公司現(xiàn)有蘋果白蘭地基酒和蘋果原醋向國內(nèi)外消費者提供，有意廠家請來電、來人與公司洽談。 
    蘋果酒是以蘋果為主要原料，經(jīng)破碎，壓榨，低溫發(fā)酵，陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養(yǎng)，適量飲用可舒筋活絡(luò)，增進身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的優(yōu)點，口感清醇，營養(yǎng)豐富。它采用上等蘋果為原料，通過低溫發(fā)酵，自然老熟的工藝釀造而成。它包含蘋果與生物發(fā)酵所產(chǎn)生的雙重營養(yǎng)成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸；能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質(zhì)及微量元素氯，能幫助人體消化吸收，維持人的酸堿平衡，控制體內(nèi)平衡。
蘋果醋飲系列,蘋果白酒系列,蘋果紅酒系列,鮮棗醋飲系列,蘋果原醋,蘋果白蘭地原酒,鮮棗原醋
    蘋果酒是以蘋果為主要原料，經(jīng)破碎，壓榨，低溫發(fā)酵，陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養(yǎng)，適量飲用可舒筋活絡(luò)，增進身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的優(yōu)點，口感清醇，營養(yǎng)豐富。它采用上等蘋果為原料，通過低溫發(fā)酵，自然老熟的工藝釀造而成。它包含蘋果與生物發(fā)酵所產(chǎn)生的雙重營養(yǎng)成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸；能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質(zhì)及微量元素氯，能幫助人體消化吸收，維持人的酸堿平衡，控制體內(nèi)平衡。
蘋果醋,蘋果酒,棗醋,蘋果原醋,蘋果原漿醋酒,棗原漿醋
　　　　　　　 
　　　　　　　　固泰酒業(yè)集團
    靈寶市固泰華企酒業(yè)位于陜西、山西、河南三省交界的豫西名陲——靈寶市。靈寶自故以來就有三大寶之稱“黃金、蘋果、大棗”。這里的特產(chǎn)——蘋果和大棗，在國內(nèi)國際久負盛名，享有“靈寶蘋果甲天下”之美稱。
    固泰酒業(yè)集團憑借著得天獨厚的蘋果優(yōu)勢資源，1997年與國家有權(quán)威機構(gòu)共同研制，開發(fā)出蘋果白蘭地技術(shù)發(fā)酵工藝，生產(chǎn)出固泰蘋果白酒、紅酒、利口酒，開創(chuàng)了國內(nèi)蘋果發(fā)酵白酒的先河，被譽為“中國蘋果第一酒”。
    俗話說“無酒不成醋，有酒才有醋”，1999年在蘋果酒的基礎(chǔ)上，進一步利用生物發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蘋果原漿醋，大棗醋。該原漿醋自上市以來，受到多家蘋果醋飲料企業(yè)的一致好評。
2008年，固泰酒業(yè)又與國內(nèi)科研單位聯(lián)系，開發(fā)出蘋果、大棗食用醋，口味獨特、醇香宜人。上市以來，市場火爆，在新的一年內(nèi)，固泰酒業(yè)將繼續(xù)秉承質(zhì)量第一，品質(zhì)至上，用戶就是上帝的原則，繼續(xù)與國內(nèi)食品廠商聯(lián)手，為維護人們生命健康，改善人們生活共同開創(chuàng)綠色食品，關(guān)愛健康的新未來（天地）。固泰品質(zhì)決定一切。
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