南昌丁坊酒業有限公司座落在江西省南昌縣向塘開發區（丁坊機場附近），本公司創辦于1979年，占地面積16800平方米，建筑面積4900平方米，環境優美，地理環境優越，交通便利，離105國道100米，離南昌市區20公里，鐵路運輸站600米，贛江水運6公里，向塘火車站2公里。本公司是一家專業生產各種類型黃酒和小曲白酒的企業，主要產品有丁坊牌丁坊酒、黑糯米酒、花雕酒、加飯酒。其中丁坊酒是江西省歷史傳統名酒，曾被選為清朝乾隆皇帝御用貢酒，乾隆十六年版《南昌縣志》即有記載：“棗兒紅酒出丁坊，其地就甘泉為井，汲以釀，故佳?！鼻骞饩w版《南昌縣志》記載：“棗兒紅酒出丁坊，一日丁坊酒井泉清冷甘洌，釀佳，故名，十月釀者色紅。”該酒香氣濃郁，醇厚爽口，酒體協調，具有丁坊酒獨特的風格，該產品不僅含有人體必需的二十多種氨基酸，而且還富含多種人體自身不能合成的氨基酸。常飲此酒有舒筋活血、滋補健身之攻效。本公司年生產能力黃酒8000噸，白酒6000噸。公司主要生產設備有：發酵缸250kg的400個，500kg的100個，貯酒壇350kg的1500個，不銹鋼儲酒罐600噸。公司技術力量雄厚，其中總工程師為國家級評委。本