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閬中市華野丹果酒業(yè)有限公司于2007年5月成立，其前身是閬中市華野飲品開發(fā)中心于2002年5月成立，與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、清華大學(xué)食品基礎(chǔ)研究系進(jìn)行技術(shù)合作，經(jīng)過近十年的研發(fā)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐產(chǎn)出4個(gè)品種20多個(gè)系列，所研發(fā)的野刺梨果酒、野火棘果酒、桑椹酒以通過國(guó)家相關(guān)部門檢驗(yàn)。于2007年發(fā)布了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家頒發(fā)了相關(guān)的法律文件和經(jīng)營(yíng)證書，野刺梨果酒、野火棘果酒獲國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)。2009年11月在參加深圳國(guó)際名酒節(jié)中榮獲“2009年中國(guó)最佳特色酒”2009年11月29日中央電視臺(tái)四頻道“新聞中國(guó)”欄目對(duì)該展會(huì)和獲獎(jiǎng)產(chǎn)品做了詳細(xì)報(bào)道。我司的果酒系列產(chǎn)品在工藝上的獨(dú)特為國(guó)內(nèi)首屈一指。其生產(chǎn)原料是原生態(tài)的野刺梨、野火棘（又名水茶子），在《本草綱目》《雷公制藥》中有詳載。該果酒經(jīng)多次低溫發(fā)酵精釀而成采用獨(dú)特的生物過濾技術(shù)，解決了果酒行業(yè)中沉淀物和絮狀物的衍生無法改變的現(xiàn)狀。從而使本公司果酒具有優(yōu)良品質(zhì)。本果酒中含大量的單寧及蘆丁(岐化酶)符合現(xiàn)代健康飲酒的理念，市場(chǎng)前景廣闊。閬中華野丹果酒業(yè)是一家以生產(chǎn)低溫發(fā)酵型野生干型果酒為主的研發(fā)企業(yè)。本企業(yè)主營(yíng)果酒系列產(chǎn)品有：野刺梨果酒、野生紅火棘果酒、桑葚果