安徽沙河酒業(yè)有限公司始建于1949年，與新中國同齡，至今已經(jīng)擁有將近60年的歷史，是安徽著名的老牌名酒企業(yè)。上個(gè)世紀(jì)90年代中期，沙河迎來了其發(fā)展歷史上的顛峰時(shí)期，1996年上繳的利稅已突破1億元人民幣，并躋身“中國500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)”之列，年銷售收入超過8億元人民幣，產(chǎn)品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個(gè)省市，一舉成為安徽省內(nèi)當(dāng)時(shí)僅次于古井的第二大白酒企業(yè)。　　2007年7月31日，沙河酒業(yè)迎來了發(fā)展歷史上的重要時(shí)刻，沙河酒業(yè)被浙江嘉得萊控股集團(tuán)成功收購，并快速導(dǎo)入了現(xiàn)代民營企業(yè)先進(jìn)的企業(yè)制度，沙河酒業(yè)開始進(jìn)入了企業(yè)復(fù)興的快車道。新沙河作為浙江嘉得萊控股集團(tuán)在酒業(yè)領(lǐng)域的戰(zhàn)略投資平臺，將打造成集資本運(yùn)營、戰(zhàn)略管理、品牌管理、產(chǎn)品運(yùn)作、營銷咨詢?yōu)橐惑w的大型酒業(yè)生產(chǎn)、營銷、管理企業(yè)。　　新沙河能夠迅速崛起依靠的是強(qiáng)大的營銷團(tuán)隊(duì)和正確的企業(yè)發(fā)展思路，最為重要的是沙河酒業(yè)有限公司現(xiàn)在擁有著1萬3000多條老窖池，50多個(gè)大型儲酒罐，4000多噸10年以上優(yōu)質(zhì)原酒，是中東部規(guī)模最大的白酒企業(yè)，這些都是沙河酒業(yè)多年積累的寶貴財(cái)富。　　中國酒界泰斗、著名白酒專家、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所首任所長