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　　天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司是天津食品進出口股份有限公司的主要控股企業(yè)。作為天津酒業(yè)的正宗傳人，始終秉承700年津派酒的傳統(tǒng)釀造工藝。多年來一直從事金星、金鐘、金花、義聚永牌高糧酒的釀造及金星、金鐘、金花、義聚永牌玫瑰露酒、五加皮酒的釀制生產。　　位于海河東岸的大直沽憑其得天獨厚的自然、歷史、人文條件孕育了大直沽色、香、味俱佳的傳世佳釀，其歷史源遠流長。早在元代，隨著海運的興盛和祭祀天妃的需要，大直沽成為天津酒文化的發(fā)祥地。金星牌玫瑰露酒、五加皮酒、高糧酒作為天津的三大名酒,以生長在御河兩岸的優(yōu)質紅高粱和甘甜的海河水為原料，以精湛的傳統(tǒng)釀造工藝精致而成，經(jīng)過百年的精心打制，最終成為享譽世界的著名品牌。　　天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司，其前身為“義聚永”燒鍋。該燒鍋始創(chuàng)于1880年前后。其始創(chuàng)人劉鑫充分運用大直沽的自然條件和直沽燒鍋的傳統(tǒng)釀造工藝，釀制出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使義聚永燒鍋一時名聲大振。1920年，劉鑫的長子劉香久繼任義聚永的經(jīng)理后，再次對玫瑰露酒和五加皮酒進行了深入的改進，形成了獨特的風格，并先后于1927年和1931年在南洋和香港注冊了“金星牌”商標。通過香