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北京市通州制酒廠，位于北京市新城區通州——京城大運河的源頭。是通州區的重點大型國有企業。全廠占地面積9萬余平方米，建筑面積2.1萬平方米，制酒廠車間9座，年生產能力1萬噸，總資產5億元。擁有一大批多年從事酒類科研、生產、經營管理的專業技術骨干。并已通過了iso９００１國際質量管理體系認證。通州是"京杭大運河"的北起點。古代運河是京城糧道，南方大批優質糧食經"糟運"囤積在通州，之后再分批運往北京。由于有充足的原料，通州興起了多家制酒作坊，釀酒業十分發達。千年華夏浩瀚文化，運河歷史有多長，通州的酒文化就有多長。金天德三年（公園1151年）。“金瀾酒”已享譽中都。元、明、清年間"東潞燒酒"、"灣酒"等已聞名于世。曾為宮廷御酒。大學士劉庸（劉羅鍋）曾多次派人到通州為皇帝打酒。通州城及諸古鎮都有釀酒燒鍋。釀酒業歷史悠久。迄今已經有857年的歷史。最著名的"燒鍋"當屬"同泉涌"和"積成涌"。一九四九年這兩家燒鍋與其它燒鍋合并，在通州東關外建立通州區釀酒總廠。負責轄區各縣的酒廠生產、技術工作，因而培養積蓄大批的釀酒專業人員。為河北部分酒廠、北京幾個酒廠的發展作出了歷史貢獻。一九五八年行政區域重新劃分