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四川菊酒坊酒業(yè)有限公司，成立于2007年，其前身為開江縣欣忻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。多年來，一直以“專注百姓飲酒健康、傳承千年菊酒文化”為已任，依托四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院，借鑒宮廷菊花酒配方，全景再現(xiàn)了千年國粹——菊花酒的釀造工藝和川酒歷史文化的博大精深。2012年初，在中共開江縣委、開江縣人民的主導(dǎo)下，從長三角地區(qū)引進有經(jīng)濟實力的民營企業(yè)，通過重組，建立了以菊花酒和川酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合、以突出產(chǎn)品質(zhì)量為特色的四川菊酒坊酒業(yè)有限公司。四川菊酒坊酒業(yè)有限公司，位于四川省東部、大巴山南麓的開江縣，暢享“小天府”得天獨厚的自然條件，選用開江當?shù)厣a(chǎn)的菊蕾、糯高粱、糯谷和玉米，運用“土灶古法釀造、瓦罐恒溫洞藏”相結(jié)合的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，確保出廠的每一瓶酒都是土灶古法釀造、都通過瓦罐恒溫洞藏、絕不添加酒精。目前，公司已基本形成集種值、釀造、洞藏、灌裝、研發(fā)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，年生產(chǎn)能力達1000噸，菊花酒的生產(chǎn)規(guī)模位居西南地區(qū)前列。公司儲酒山洞和酒庫已貯滿原酒，在成都、重慶、上海、南京、合肥、杭州、蘇州、大慶、銀川、廣東等地有經(jīng)銷商。菊酒坊公司系列產(chǎn)品——豐寶嶺、川菊白和小菊上市以來，其“不