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山東省雪野啤酒有限公司于2009年5月10日開始動工建設，2010年3月10日正式投入生產。是一家致力于啤酒加工和銷售的中型企業，地處山東中部的萊蕪市農業高新技術產業示范區，泰萊高速、濟萊青高速、濱新高速交匯處，交通便利，位置優越。公司占地60余畝，員工300人，中高級職稱技術人員20人，固定資產6000多萬元。　　公司現擁有大型全自動瓶裝啤酒生產線一條，具備年產5萬噸啤酒的生產能力。注冊擁有雪野、雪野湖兩個主打品牌，淡色啤酒和姜啤酒兩大系列，二十多個品種。　　原料方面：水系采自400米深井，經反滲透處理后的純凈水；全部澳大利亞進口大麥芽及優質東北大米、新疆原產地優質啤酒花-----香花。　　工藝上采用傳統工藝與現代技術完美結合，雙醪一次糖化及露天大罐一罐法發酵，最大程度地保留了麥芽的營養成分和啤酒花的香氣。生產工藝實現了無菌釀造，無菌灌裝，純生化管理。并配備有CO2回收及氮氣備壓等先進設備，既保護了環境，又確保了產品的優良質量。　　公司充分利用萊蕪盛產生姜的有利條件，充分挖掘生姜的保健功能，將姜啤酒的生產和銷售作為公司今后發展的重點。在研制過程中，我們邀請了多名行業內知名專家來廠指導