山東省雪野啤酒有限公司于2009年5月10日開始動工建設(shè)，2010年3月10日正式投入生產(chǎn)。是一家致力于啤酒加工和銷售的中型企業(yè)，地處山東中部的萊蕪市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，泰萊高速、濟萊青高速、濱新高速交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。公司占地60余畝，員工300人，中高級職稱技術(shù)人員20人，固定資產(chǎn)6000多萬元。　　公司現(xiàn)擁有大型全自動瓶裝啤酒生產(chǎn)線一條，具備年產(chǎn)5萬噸啤酒的生產(chǎn)能力。注冊擁有雪野、雪野湖兩個主打品牌，淡色啤酒和姜啤酒兩大系列，二十多個品種。　　原料方面：水系采自400米深井，經(jīng)反滲透處理后的純凈水；全部澳大利亞進口大麥芽及優(yōu)質(zhì)東北大米、新疆原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)啤酒花-----香花。　　工藝上采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合，雙醪一次糖化及露天大罐一罐法發(fā)酵，最大程度地保留了麥芽的營養(yǎng)成分和啤酒花的香氣。生產(chǎn)工藝實現(xiàn)了無菌釀造，無菌灌裝，純生化管理。并配備有CO2回收及氮氣備壓等先進設(shè)備，既保護了環(huán)境，又確保了產(chǎn)品的優(yōu)良質(zhì)量。　　公司充分利用萊蕪盛產(chǎn)生姜的有利條件，充分挖掘生姜的保健功能，將姜啤酒的生產(chǎn)和銷售作為公司今后發(fā)展的重點。在研制過程中，我們邀請了多名行業(yè)內(nèi)知名專家來廠指導(dǎo)