貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)品四方酒業(yè)有限公司是集產(chǎn)、供、銷于一身的綜合性白酒知名企業(yè)，公司核心產(chǎn)品——品四方洞藏柔雅醬香酒，是由郭坤亮博士歷經(jīng)數(shù)十載研究，在沿襲傳統(tǒng)醬香酒的生產(chǎn)工藝的同時獨(dú)具匠心的結(jié)合了現(xiàn)代生物科技技術(shù)優(yōu)化高溫堆積發(fā)酵技術(shù)方釀造而成的優(yōu)質(zhì)醬香酒。 中國白酒香型中，醬香型白酒素有健康香型之美譽(yù)，品四方酒業(yè)始終堅(jiān)持傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝釀造品四方洞藏柔雅醬香酒，二次投料、八次發(fā)酵（獨(dú)創(chuàng)工藝）、七次取酒、分批儲存、輪次盤勾，讓品四方洞藏柔雅醬香酒不僅具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香之特點(diǎn)，更具有更好的適口性與有益健康的特點(diǎn)。 在百舸爭流的市場浪潮中，公司不僅在釀酒工藝上保持著創(chuàng)新，更在醬酒文化建設(shè)上秉持著初心，總部在仁懷市茅臺鎮(zhèn)投資興建儲存基地。洞藏基地與茅臺酒廠經(jīng)度、緯度處于絕對一致水平線上，地下溶洞具有“天然”、“恒溫“、“喀斯特”等特點(diǎn)，品四方洞藏柔雅醬香酒在這樣的天然溶洞中長期儲存，在口感飽和度、入口綿柔性以及飲后舒適性較普通醬香酒有明顯提升。基地地面面積300余畝，地下溶洞可以滿足儲存數(shù)萬噸品四方洞藏柔雅醬香酒的空間與能力，配套設(shè)施有酒店與有機(jī)餐廳。 基地建成后主要供以郭坤亮博士為核心的中國白酒專家委員會委員研發(fā)與交流使用，并且可讓醬香酒愛好者和眾封壇酒壇主觀摩學(xué)習(xí)與休閑度假。 品四方酒業(yè)旨在傳承創(chuàng)新中國醬香酒文化的同時讓消費(fèi)者能喝到品質(zhì)優(yōu)、性價比好、健康度高的美味佳釀。
