山東秦池集團由山東秦池酒業(yè)有限公司和臨朐秦池藍莓酒莊有限公司等企業(yè)組成?，F(xiàn)有白酒國家評酒委員、葡萄酒果酒國家特邀評酒委員、白酒國家釀酒師數(shù)名，白酒省評酒委員及釀酒師數(shù)十名。公司擁有白酒生產(chǎn)線15條，主要產(chǎn)品為糧食原酒、秦池系列白酒、藍莓酒、系列保健酒。公司生產(chǎn)的百年秦池、龍琬重釀等系列產(chǎn)品，系采用秦池泉水和當(dāng)?shù)厮a(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料，配以現(xiàn)代工藝手段精心釀造而成，通過ISO9001質(zhì)量安全認證及HACCP食品安全認證。公司在發(fā)展過程中，培育了“振奮、協(xié)調(diào)、嚴密、進取”的企業(yè)精神和“立足點滴、釀造真誠、文化賦能、穩(wěn)健發(fā)展”的企業(yè)經(jīng)營理念，不斷進行工藝創(chuàng)新和設(shè)備升級改造，加大對糧食酒，特別是醬香酒的生產(chǎn)投入，開發(fā)研制的濃香、醬香、芝麻香、兼香型白酒深受消費者喜愛。龍琬牌醬香系列酒具有悠久的生產(chǎn)歷史，師承茅臺，是魯派醬香酒的典范和代表。近年來，企業(yè)圍繞“釀一流好酒，樹百年秦池”和“匠心釀造，為美好生活添光彩”的愿景和使命著力打造“文化秦池、品質(zhì)秦池和效益秦池”，成立了秦池商學(xué)院、齊魯醬香研究院、秦池酒文化研究會等機構(gòu)。建成了秦池酒文化展館、秦池酒文化長廊、釀造記憶館、魯醬壹號儲備庫、酒仙園、三聚成酒韻