德國啤酒擁有悠久的歷史，在德國最著名的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，啤酒存在的歷史幾乎和當(dāng)?shù)氐臍v史一樣，可以追溯到公元前古羅馬時代。由于德國地處北歐，氣候嚴(yán)寒，啤酒不僅可以御寒，還跟洋蔥一樣被當(dāng)成藥物，用來醫(yī)治壞血病，加上嚴(yán)寒不能種植葡萄，啤酒便成了德國的飲料之王。啤酒在德國被稱為“液體面包”，年消費量僅次于礦泉水和咖啡，沒有什么產(chǎn)品能夠像啤酒一樣充滿了感情色彩，它是大眾的情緒標(biāo)尺，是人與人之間的粘合劑，因此，啤酒在德國當(dāng)之無愧的被譽為“國酒”。　　德國人都以自己的啤酒文化的精純而自豪，這是有史可考的。公元1516年，巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒的精純，編纂了一部嚴(yán)苛的法典“精純戒律”，明確規(guī)定只能用大麥（以及后來的大麥芽汁）、水及啤酒花生產(chǎn)啤酒，這是人類歷史上最古老的食品法律文獻。德國啤酒的釀造一直遵循著這樣鐵律，并且隨著工業(yè)革命和技術(shù)革新的發(fā)展，釀造工藝得到更好的傳承與完善，也更好的將德國啤酒文化及優(yōu)質(zhì)啤酒產(chǎn)品傳播到世界各地。　　德國銳獅原釀啤酒（香港）有限公司本著傳承德國啤酒傳統(tǒng)釀造工藝，推廣德國啤酒文化和優(yōu)質(zhì)啤酒產(chǎn)品的理念，產(chǎn)品生產(chǎn)嚴(yán)格遵照《純正啤酒法》的啤酒產(chǎn)品生產(chǎn)釀造要求。銳獅啤