醞天地之靈秀，釀玉液之瓊漿，古法釀造，經(jīng)典濃香，留名酒史，香醉八方。漫步在遼寧營口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)熊岳山海大道路段時，隨風(fēng)飄來的酒香醉人心脾。遼寧望兒山酒業(yè)有限公司就坐落在山海大道的南側(cè)，10000余平方米的新型花園式工廠矗立眼前。望兒山酒業(yè)2002年企業(yè)改制后潛心釀造，在同行業(yè)彰顯朝陽，它三年磨一劍，2005年樹立了品牌[望兒山],2009年開啟了第一瓶陳封美酒，市場即閃耀出一匹黑馬橫空問世。 中國酒文化源遠(yuǎn)流長，有文化便滋生了酒興，有酒興便滋養(yǎng)了文化，以文化為載體以酒為傳承，讓母愛文化和望兒山酒融為一體，望兒山酒業(yè)始初就為自己的產(chǎn)品醞釀選定了品牌文化，望兒山酒以中國母愛情感第一品牌的文化內(nèi)涵感召國人念母、愛母。 望兒山前有動人的傳說，今有廣袤的良田、甘甜的泉水、冬暖夏涼、土壤溫濕。有了釀造好酒的基礎(chǔ)，公司拜請名師特聘酒界泰斗組成技術(shù)智囊，采用高溫潤料，涼堂堆積、窖泥封頂、磚窖發(fā)酵、出窖酒醅分層緩慢蒸餾，分段量質(zhì)摘取。每一道釀酒工序都嚴(yán)格把關(guān)求質(zhì)求精，是本地區(qū)行業(yè)首個通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)。 鳥瞰望兒山酒業(yè)的院內(nèi)，果蔬青菜員工自栽自采，一片原生態(tài)景象，綠色叢中有一處山體溶洞，洞外亭宇洞內(nèi)水榭，魚兒歡嬉美酒林列。這洞藏——正是望兒山人智慧的運(yùn)用，洞藏——為望兒山酒的生養(yǎng)提供了最佳老熟條件，專業(yè)通透的器皿陶瓷促進(jìn)酒體的醇厚，長期的困窘存儲酒體微生物菌群日見變異，品嘗起來口感更加怡香，每次窖釀封缸壓印至少需要三年才可出世，望兒山酒專家譽(yù)為：一口三香：前濃中清后醬，濃之香、清之艷、醬之醇、技藝獨(dú)特。
企業(yè)堅持優(yōu)質(zhì)糧食釀造陳化發(fā)酵工藝、汲220米深巖泉水精端處理設(shè)備、現(xiàn)代化檢測化驗數(shù)據(jù)分析、工藝品般要求精工細(xì)做。每一瓶望兒山酒都要超越國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品檢驗理化指標(biāo)為人體有益的總酸：國家規(guī)定每升含量應(yīng)大于或等于0.4克，望兒山酒為0.86克；對人體有益的總脂國家規(guī)定每升含量應(yīng)大于或等于2.0克，望兒山酒為3.41克；對人體有害的甲醇含量國家規(guī)定每一百毫升含量應(yīng)小于或等于0.4克，而望兒山酒的檢驗報告為：未檢出。數(shù)值的罕見引起了行業(yè)內(nèi)的驚訝與專家的關(guān)注，被多家媒體報道，被美譽(yù)：營養(yǎng)酒、健康酒、放心酒! 包裝瓶體于中國瓷都景德鎮(zhèn)手工雕琢，經(jīng)1300度高溫?zé)T，分青花瓷、紅釉、黃釉五彩瓷等極具收藏價值并獲產(chǎn)品專利：201030178600.X。望兒山酒已被文化部中國酒文化專業(yè)委員會評定為“中國文化名酒”，并載入《中華酒文化大典》。 每一滴望兒山酒，都傳承著五千年中華民族敬母愛母的美德。2011年望兒山酒做為兩岸交流母愛文化特型禮品被省帶往臺灣送與友人。社會的公益事業(yè)望兒山酒業(yè)必是參與：文化月、風(fēng)箏節(jié)、資助貧困學(xué)子，看望孤寡老人，安置下崗人員，帶動當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶，成立大學(xué)生實訓(xùn)基地，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都折射出望兒山人的品格，望兒山酒業(yè)員工時刻銘刻司訓(xùn)：心有大愛——望兒山酒！ 短短的幾年時間里，望兒山酒被省工商行政管理局授予：遼寧省著名商標(biāo)、遼寧省授予：守合同重信用企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、營口市授予：先進(jìn)集體、優(yōu)秀民營企業(yè)、營口市名牌產(chǎn)品、營口市公務(wù)接待用酒、中國營口望兒山母親節(jié)指定用酒，做為開放式觀光工廠，每年的旅游季節(jié)，外地的游客都會慕名前來，品嘗望兒山酒，把母愛帶回家。母愛給了望兒山人鞭策和鼓勵，望兒山酒業(yè)讓母愛的情感傳承更遠(yuǎn)。
