吉林奧真源酒業(yè)有限公司坐落在吉林市龍?zhí)秴^(qū)，產(chǎn)自粘土的缸窯鎮(zhèn)站前村。建廠于林間（益于生成益生菌），無(wú)工業(yè)和城區(qū)的污染，有5萬(wàn)平方米林區(qū)，1萬(wàn)平米廠區(qū)，建筑面積為5千平方米。年產(chǎn)量為200噸。建廠有30多年的歷史，原名吉林市葦塘酒廠。葦塘白酒的商標(biāo)是吉林著名商標(biāo)，2009年更名吉林奧真源酒業(yè)有限公司。詮釋奧真源—探求人與自然的奧秘，求真務(wù)實(shí)，源求自然的核心理念。推出的有奧真源白酒和烏拉御酒系列（根據(jù)民間傳說(shuō)，1671年，康熙東巡，偶遇吉林燒鍋高粱酒，品酒后賜名：“烏拉御酒”）。還有瑪咖鹿血酒等，用釀造的純糧酒生產(chǎn)出調(diào)循環(huán)、調(diào)平衡、強(qiáng)化臟器功能的營(yíng)養(yǎng)酒、保健酒，最大化的體現(xiàn)人品和產(chǎn)品共生共榮的社會(huì)價(jià)值。 釀酒工藝，充分利用優(yōu)良的自然資源，傳承古法燒鍋，低溫發(fā)酵、回培、自然蒸餾。用料：以高粱為主，大米、綠豆、玉米、小麥五種糧食科學(xué)配比，用水為與公司相鄰的棒槌泉水，用曲是哈爾濱醇正醇酒業(yè)研究所，研究生產(chǎn)的具有東北特點(diǎn)的大曲和臺(tái)灣白曲。 生產(chǎn)理念：堅(jiān)持充分利用地域優(yōu)勢(shì)和傳承歷史文化，純糧釀造。堅(jiān)持釀酒用心，喝酒放心的思想，探求吸天地精華，促人體循環(huán)相生，形成人與自然的和諧，實(shí)現(xiàn)快樂(lè)與健康同步，創(chuàng)具有地方特色的文化品牌酒。 酒品特點(diǎn)：酒氣足，回歸了老東北味酒的感覺(jué)，不僅能品出糧香，還能喝出醇厚、綿柔、甘甜，留下久長(zhǎng)的回味。還能體會(huì)到喝了不上頭、不懈口、醒酒快，有益于健康。
烏拉御酒的傳說(shuō)
相傳康熙東巡時(shí)，專門率眾烏拉街打獵。康熙對(duì)那里眾多的獐狍野鹿產(chǎn)生了濃厚的興趣，一連幾天獵捕，興致盎然。這一天在獵場(chǎng)，一陣烏云刮來(lái)，開(kāi)陰得像鍋底似的，電閃雷鳴，眼看要下大雨，在吉林陪獵將軍巴海的再三勸說(shuō)下，康熙才戀戀不舍地上了返程的龍船。船剛走不遠(yuǎn)，瓢潑大雨就下起來(lái)了，江面上頓時(shí)狂風(fēng)大作，波浪滔滔。為了保證皇上的安全，只好棄船上岸。上岸后竟發(fā)現(xiàn)，前不著村后不著店，巴海將軍只能率兵護(hù)衛(wèi)著皇上艱難地步行。走了很遠(yuǎn)才遇見(jiàn)一輛牛車，趕車的老漢頭戴斗笠，身披蓑衣，巴海將軍趕緊迎上前說(shuō)：“老人家，行個(gè)方便，把我們送到吉林去，要多少錢給多少錢。”老漢說(shuō)：“既是與人方便，什么錢不錢的，快上車吧。”牛車在泥濘的道路上緩慢地前行------北國(guó)的初春，本來(lái)就有幾分寒意，再加上風(fēng)吹雨淋，把皇上凍得直打牙幫骨。老漢見(jiàn)他冷得這樣，便從腰間摸出來(lái)酒葫蘆說(shuō)：“兄弟，我這兒有一葫蘆老酒，你喝點(diǎn)暖暖身子。”康熙本無(wú)意喝酒，怎柰寒冷難當(dāng)，他接過(guò)酒葫蘆啁了兩口，頓時(shí)渾身上下暖和多了。康熙龍顏大悅，就問(wèn)老漢：“這是什么酒啊，如此清香甘冽？”老漢說(shuō)：“這酒叫‘南幫兒、蹲襠兒、黃湯兒困香液。”康熙聽(tīng)了不知所云。老漢解釋說(shuō)：“我家世代在烏拉開(kāi)燒鍋，燒出來(lái)的酒，都是用壇子封好，放到窖里困了三年后，再拿出來(lái)賣。因?yàn)槔С鰜?lái)的好酒都是儲(chǔ)存在窖的南幫兒，所以抱不平酒名字的一開(kāi)頭就是南幫兒；困酒的窖矮，人下窖取送酒壇子時(shí)都得蹲著走，所以又叫蹲襠兒；困好的酒，由原來(lái)的白色變成了淡黃的琥珀色，這便是黃湯兒了。因此我們就叫它‘南幫兒、蹲襠兒、黃湯兒困香液’。喝了我這酒，夏解暑，冬去寒，舒筋活血，益壽延年。”康熙一邊聽(tīng)著，一邊擺弄酒葫蘆，忽然發(fā)現(xiàn)酒葫蘆上刻著幾行小字：“小小燒鍋五百年，佳釀秘方仙人傳。得時(shí)可見(jiàn)君王面，能為龍?bào)w驅(qū)風(fēng)寒。”康熙看罷大為驚奇：莫非此地有高人，早就知道這酒能與朕相見(jiàn)？蹊蹺之余，他覺(jué)得這酒的名字太啰嗦，便說(shuō)：“朕賜給它一個(gè)名字吧，就叫烏拉御酒。”他還即興賦詩(shī)一首：“瓊漿玉液出深山，盼來(lái)本皇見(jiàn)青天。烏拉御酒當(dāng)朝貢，口口能使龍顏歡。”老漢聽(tīng)罷如夢(mèng)方醒，原來(lái)坐在車上的這個(gè)人竟是當(dāng)今圣上！他立刻扔了鞭子，下車就拜，一邊磕頭一邊說(shuō)：“謝主隆恩！蒼天有眼,神仙有靈,祖上有德,能得到御賜欽封的酒名,真乃三生有幸啊!小民定將此酒世世代代傳下去!此后“烏拉御酒”的名聲不脛而走
