呼倫貝爾市鮮卑源酒業(yè)有限公司始建于上世紀(jì)八十年代中期，前身系鄂倫春自治旗康樂(lè)有限責(zé)任公司，2010年3月由北京富申聯(lián)合鋼鐵配送公司將該公司整體收購(gòu)，成立鄂倫春自治旗鮮卑源酒業(yè)有限公司，總投資3000萬(wàn)元將原有的啤酒生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造，還進(jìn)行固定資產(chǎn)的購(gòu)置，廠房改造翻新。 地理位置： 該公司位于呼倫貝爾市東北部，(東經(jīng)121°55'~126°10'，北緯48°50'~51°25'之間）大興安嶺腹地鄂倫春自治旗境內(nèi)甘河鎮(zhèn)西南八岱山腳下。當(dāng)今，這里同南美洲亞馬遜熱帶雨林被世界并稱為地球上兩大肺葉。山川水秀景色宜人，八岱山泉清澈甘冽。 八岱山上不僅盛產(chǎn)靈芝黃芪黨參芍藥等近百種藥材，還盛產(chǎn)草莓紅豆藍(lán)莓刺玫果野葡萄等幾十種野果，以及猴頭木耳蘑菇等山珍。藍(lán)天碧野奇花異草，純天然無(wú)污染。豐富珍貴的林下植被形成八岱山特有的地上、地下水資源：八岱山的山泉水含有多種人體需要的微量元素，無(wú)任何污染，經(jīng)黑龍江地質(zhì)地礦勘察檢測(cè)八岱山泉水是天然弱堿水，沒(méi)有任何化學(xué)污染。并且含有多種有益人體健康的微量元素。水是酒的精魂血脈生命。八岱山山泉水水質(zhì)純凈，口感甘醇是天然弱堿水中的極品，符合GB5749__2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，最適合人體飲用和釀造啤酒，而且 水質(zhì)不需任何化學(xué)處理。呼倫貝爾市鮮卑源酒業(yè)有限公司受益于此，采用源于自然的甘露——八岱山山泉水，釀造出引領(lǐng)綠色時(shí)尚的佳酒——鮮卑源啤酒。 公司概況： 公司占地面積：6萬(wàn)平方米，廠房占地面積：5千平方米。四車間即：發(fā)酵車間、灌裝車間、動(dòng)力車間、 灌裝水車間。四庫(kù)即：材料庫(kù)、原料庫(kù)、輔料庫(kù)、成品庫(kù)。三室即：辦公室、配電室、質(zhì)檢室。以及鍋爐房。 公司現(xiàn)有員工近百人，管理和技術(shù)人員15人，大專以上學(xué)歷6人。 2011年4月13日鄂倫春自治旗鮮卑源酒業(yè)有限公司正式注冊(cè)，7月正式投產(chǎn)。2014年8月19日更名為呼倫貝爾市鮮卑源酒業(yè)有限公司。至今產(chǎn)品銷往呼倫貝爾市境內(nèi)各旗縣鎮(zhèn)，遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古首府呼和浩特市、吉林松原、哈爾濱市、以及黑龍江大興安嶺地區(qū)，深受廣大消費(fèi)者的青睞。 產(chǎn)品介紹： 鮮卑源啤酒原料選用甘肅顆粒飽滿皮殼薄色澤淺的優(yōu)級(jí)大麥芽，酒花選用新疆優(yōu)級(jí)顆粒苦花和香花，輔助原料選用東北優(yōu)級(jí)大米，酵母選用德國(guó)純粹啤酒酵母菌株，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相融合，低溫發(fā)酵長(zhǎng)達(dá)45天。酒體口味純正清爽、柔和協(xié)調(diào)，泡沫潔白細(xì)膩，持久掛杯二氧化碳?xì)⒖诹?qiáng)。 鮮卑源啤酒分四大系列九款產(chǎn)品。1、用麥芽大米啤酒釀造而成的銀標(biāo)500ml瓶裝啤酒、330ml易拉罐啤酒。2、用麥芽啤酒花釀造而成的金標(biāo)老獵全麥芽500ml瓶裝啤酒、990ml鮮卑記憶全麥芽灌裝啤酒。3、30L裝鮮扎啤/2L裝鮮扎啤。目前，鮮卑源啤酒是國(guó)內(nèi)唯一一家印有蒙文表示的啤酒產(chǎn)品。4、具有德國(guó)風(fēng)味的黑啤酒：33.ml、500ml瓶裝-鄂倫春黑啤和500ml易拉罐-大森林黑啤 發(fā)展?fàn)顩r及榮譽(yù) 1：挖掘綠色資源，發(fā)揮水源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)礦泉水產(chǎn)業(yè)。年產(chǎn)5萬(wàn)噸可安置50多人就業(yè)的高鍶礦泉水正在啟動(dòng)中。 2:變廢為寶，合理利用酒糟及釀酒輔料，釀制醬油、醋等調(diào)味品。 3：釀制高端紅酒，建一處集鄂倫春民族特色鮮卑文化以及旅游觀光于一體的天然藍(lán)莓酒莊。 2012年度被鄂倫春自治旗評(píng)為優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)，被呼倫貝爾市授予第三屆那達(dá)慕大會(huì)籌辦工作特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。 2013年被內(nèi)蒙古自治區(qū)總工會(huì)和呼倫貝市總工會(huì)評(píng)為工人先鋒號(hào) 2014年被呼倫貝爾市授予知名商標(biāo)。
