德國西格蘭（siegerland）小城，自古盛產(chǎn)啤酒，科隆巴赫釀酒廠由johannes Haa成立于1803年坐落小城內(nèi)，是目前德國最大的釀酒廠。此產(chǎn)地以皮爾森啤酒聞名德國銷量在德國名列第二位。在德國有1000多個(gè)釀酒廠，獨(dú)特的釀造技術(shù)讓德國啤酒已經(jīng)成為德國文化中不可分割的一部分，深受全世界啤酒愛好者的喜愛。在德國，足球勝利后的歡暢，戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后慶功更離不開啤酒...然而德國的多場(chǎng)經(jīng)典戰(zhàn)役除了展現(xiàn)德國人震撼的戰(zhàn)斗力外、還會(huì)讓人聯(lián)想到他們國徽上標(biāo)志性的雄鷹... 

    千百年來德國人民把雄鷹看作是一只圣潔的神鳥，人們相信它會(huì)帶來幸福、恩寵和力量。喜事降臨時(shí)都會(huì)拿起啤酒為神鷹干杯...傳說中鷹頭人身圣物乃古時(shí)候最高戰(zhàn)神的象征。每當(dāng)災(zāi)難即將來臨、或?qū)l(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，人們都在祈禱戰(zhàn)神的出現(xiàn)，希望得到庇護(hù)，每一場(chǎng)勝仗后人們都舉杯和心中鷹頭人身的神鳥歡呼暢飲...他們的國度里每天喝一扎啤酒享受安逸就是一種知足的幸福。啤酒節(jié)是德國啤酒文化的重要部分，古時(shí)候啤酒節(jié)活動(dòng)中的拼酒暢飲更為隆重，最后贏家獲得有名望的長者在贏家身上紋上鷹的翅膀，代表鷹頭人身戰(zhàn)神（酒神）的降臨，他們希望用喝酒比拼來化解戰(zhàn)爭(zhēng)，取得和平、安逸的生活。每年的九、十月份德國人都沉醉在啤酒的世界里，盡情的享受人生...啤酒和火腿是他們招待客人的最高禮儀，熱情的款待時(shí)常讓客人不知不覺的醉倒，而好的啤酒能讓醉酒的人睡醒來時(shí)還記起那些美好時(shí)光并鎖在記憶中... 

    德國啤酒近幾年來逐漸得到中國人的認(rèn)可，隨著德啤銷量在亞洲不斷的倍增， 經(jīng)董事會(huì)討論決定在香港成立：德國西格蘭啤酒（香港）有限公司，2016年從香港正式啟動(dòng)亞洲市場(chǎng)。經(jīng)過對(duì)國內(nèi)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的深度分析，發(fā)現(xiàn)目前中國的啤酒主流還是以清淡型為主，然而啤酒百分之95的原料是水，要做好德國淡啤品牌必須選擇最好的水源，才會(huì)釀出好的淡啤酒。董事長帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)考察了香格里拉，玉龍雪山等地尋找優(yōu)質(zhì)水源，最終決定把生產(chǎn)基定選定云南玉溪滇泉啤酒廠作為亞太地區(qū)的淡啤生產(chǎn)基地，進(jìn)行深度合作。該啤酒廠董事長的企業(yè)定位準(zhǔn)確，把質(zhì)量視為生命的理念。不惜重金，挖掘有多年中外釀酒經(jīng)驗(yàn)的釀造師和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，作為企業(yè)的生命線。大力投入精良的設(shè)備、儀器，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，在選料精良，經(jīng)濟(jì)實(shí)力超強(qiáng)的基礎(chǔ)上不斷的提升企業(yè)形象，使得滇泉啤酒廠成為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)。目前的一期工程已經(jīng)2016年初正常投入運(yùn)行，產(chǎn)品質(zhì)量多次經(jīng)省級(jí)單位抽檢合格、獲得出口食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證。二期工程已獲得的大力支持，擴(kuò)建100多畝正在啟動(dòng)中，已經(jīng)備國內(nèi)先進(jìn)大中型工業(yè)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，是國內(nèi)屈指可數(shù)的啤酒出口企業(yè)之一。 

    2016年公司的戰(zhàn)略目標(biāo)是打造國內(nèi)高質(zhì)量的德國淡啤，因?yàn)閾碛凶约邯?dú)特的酵母及釀制配方，加上資深釀酒師，又根據(jù)中國口感量身定制了茜閣蘭淡啤，其獨(dú)特的釀造會(huì)讓啤酒愛好者愛不惜口，讓貪杯者喝5罐酒不斷片，讓喝醉的人醒來后能想起當(dāng)時(shí)的美好的記憶..讓傳說的記憶酒成為將來朋友、同學(xué)聚會(huì)及家庭聚餐的首選飲品. 

    公司對(duì)外包裝設(shè)計(jì)要求苛刻，采用時(shí)尚與經(jīng)典包裝反差設(shè)計(jì)，打破以往啤酒包裝的視覺疲勞，力求推出新的產(chǎn)品均達(dá)到視覺暢飲的欲望...這必將引領(lǐng)新一輪新的啤酒潮流。 2016年底將計(jì)劃推出時(shí)尚高端的精釀啤酒（國內(nèi)唯一的220ML呂罐特制包裝）產(chǎn)品，2017年再推出原裝進(jìn)口無醇啤酒，把不一樣的德國西格蘭風(fēng)味啤酒引入亞洲...我們只制造經(jīng)典，期待與啤酒愛好者分享。