鮮花釀酒在我國(guó)有悠久的歷史，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期大詩(shī)人屈原就在《九歌》中有寫到"惠肴蒸兮蘭籍，奠桂酒兮椒漿"。再如梁簡(jiǎn)文帝在《采菊篇》寫道“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”，寫的便是采菊花釀制菊花酒。而從唐代起玫瑰露酒一直是王宮貴族的常用飲品，更有“隙地生來(lái)萬(wàn)千枝，恰似紅豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時(shí)”的名句。 中國(guó)花酒在中國(guó)有幾千年的歷史記載，然而在中國(guó)這樣的一個(gè)白酒大國(guó)，花酒一直處于小眾的江湖地位，由于傳統(tǒng)花酒釀造方式為將鮮花浸泡于果酒之中，成酒后大多需要使用一些輔料或者工藝對(duì)味道和顏色進(jìn)行調(diào)整，整個(gè)行業(yè)沒有標(biāo)準(zhǔn)，更無(wú)品牌，各地釀造的產(chǎn)品的品質(zhì)參差不齊。 為了釀出理想中的花酒，小花樣聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)釀造大師、小曲米酒釀造技術(shù)的元老陳傳賢先生以及國(guó)家高級(jí)品酒師張東曉先生耗時(shí)3年潛心打造，經(jīng)過1000次配方調(diào)整、3000人試飲與建議，從選材到包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)一不嚴(yán)格要求，才有了一瓶#好喝、好看、好玩、好體驗(yàn)。 小花樣傳承著中國(guó)三千年的發(fā)酵釀酒工藝，傾注匠心于歲月，釀造出最美的東方花酒。告別傳統(tǒng)鮮花浸泡釀造方法，采用先進(jìn)技術(shù)提取花中的精華與芳香，為釀造出獨(dú)一無(wú)二的花酒新口感，奠定更佳口感、更高品質(zhì)的高端花酒標(biāo)準(zhǔn)。 小花樣擁有國(guó)內(nèi)最領(lǐng)先的酒釀造技術(shù)與專利設(shè)備，并聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外多位資深釀酒師與國(guó)家級(jí)品酒大師作為小花樣的技術(shù)顧問。打造“一瓶真正的花酒”是小花樣的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊(yùn)、生活品味的品牌是小花樣的目標(biāo)。
