《全唐詩》860卷記：“張果，兩當縣人也，”果老仙酒產自八仙之一張果老故里——甘肅省兩當縣西坡鎮三渡水果老仙酒廠。酒廠地處小隴山茫茫林海腹地，秦嶺南麓，嘉陵江源頭。《水經注》嘉陵江、陳倉河、吳郁河三水相擁而成，古為琵琶洲，又名三渡水，古為“下南道”之驛站，此地為出甘入陜通川之要塞。唐代大詩人杜甫曾訪同僚好友吳御史行至琵琶洲，夜飲此酒，揮毫賦詩《兩當縣吳十侍御江上宅》一首，后子收錄《孔昌府志》，果老仙酒從此流芳。　　甘肅果老仙酒廠始建于1971年，前身為兩當縣泰山白酒廠，1994年變更為甘肅果老仙酒廠，2012年變更為甘肅果老仙酒業有限公司。現有生產能力1000千升/年，甘肅果老仙酒業現有注冊資金2000萬元，固定資產1200萬元，酒廠現有員工165人，其中管理人員18人，專業技術人員26人，窖池106個，擁有自動流水線兩條。酒廠占地面積60畝，其中廠房2000平方米，庫房2500平方米，綜合辦公樓1000平方米，員工住宅區5000平方米，綠化面積1800平方米，酒廠建設規劃完整、環境幽雅，堪稱嘉陵江源頭一流的花園式原生態酒廠。　　“張果老”，“果老仙”系列濃香型白酒，取吳郁河、陳倉河、